Greene King bringt Pins im Juli 2023 auf den Markt

Apr 05, 2023

Das Cask-Projekt

02.06.2023 – Zuletzt aktualisiert am 02.06.2023 um 07:57 GMT

Verwandte Tags Fassbier Kellerverwaltung Greene King function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); für (var i=0; i

Im Januar kündigte die Brauerei Bury St. Edmunds an, dass sie mit einer siebenstelligen Investition als erste große Brauerei Großbritanniens Fassnadeln auf den Markt bringen würde.

Greene King glaubt, dass die Einführung von Pins den Sektor neu beleben wird, indem sie Lizenznehmern dabei helfen, ihren Kunden frisches Fassbier zu liefern, ehemalige und neue Trinker einzubeziehen und gleichzeitig Verschwendung zu minimieren.

Greene King sagte, dass das Angebot der kleineren Einheit den Betreibern die Möglichkeit geben wird, zu ruhigeren Wochenzeiten einen geringeren Durchsatz zu bewältigen, was weniger Abfall durch nicht verkauftes Bier bedeutet.

Eine weitere wichtige Lösung, die Pins mit sich bringen, ist jedoch die Möglichkeit, sicherzustellen, dass Bediener mehr Kontrolle über die Bereitstellung eines Pints ​​von guter Qualität bei geringerem Kundenaufkommen haben. Pins enthalten etwa 36 Pints ​​Ale, was bedeutet, dass die Betreiber nur 12 Pints ​​pro Tag ausschenken müssen, um die Qualität des Fassbiers aufrechtzuerhalten, statt 24 Pints ​​pro Tag, wenn sie Firkins verwenden, erklärte Greene King.

Der Brauer bestätigte, dass Firkins, die 72 Pints ​​fassen, immer noch einen Platz im Keller haben werden, wenn die Betreiber geschäftigere Zeiten haben und mehr Fassbier verkaufen, während Pins gleichzeitig ein zusätzliches saisonales Fassbier an der Bar anbieten können.

John Malone, Leiter Brauerei-Engagement bei Greene King, sagte: „Wir investieren und innovieren weiterhin im Fassbiersektor und freuen uns daher, diesen Juli Pins auf den Markt zu bringen.“

„Pins werden uns dabei helfen, einige der wichtigsten Herausforderungen zu meistern, die das Servieren dieses einzigartigen Produkts mit sich bringen kann, und den Betreibern dabei helfen, unsere fantastischen Biere in perfektem Zustand zu servieren und gleichzeitig den Gewinn zu maximieren und Verschwendung zu minimieren.“

Er fuhr fort: „Wir glauben, dass Pins drei Dinge bieten werden: mehr Auswahl, weniger Abfall und bessere Qualität, was genau das ist, was die Kategorie braucht. Egal, ob die Betreiber ihr Sortiment erweitern und saisonales Bier anbieten möchten oder einen geringeren Durchsatz in ruhigeren Zeiten benötigen.“ In dieser Woche kann Pins diese Unterstützung bieten, um sicherzustellen, dass dem Kunden ein qualitativ hochwertiges Pint serviert wird.

„Fassbier ist Teil unseres Erbes und das Herzstück eines jeden großartigen Pubs und wir investieren weiterhin leidenschaftlich in diese Kategorie für die Zukunft.“

Die Pins werden diesen Juli zusammen mit dem saisonalen Fassbierkalender „Fresh Cask Releases“ an alle verwalteten, gepachteten und gepachteten sowie Freihandelskunden verteilt. Die ersten saisonalen Biere, die in Pins erhältlich sein werden, sind Ale Fresco, ein sanftes goldenes Ale, und New Tricks, die neueste Zusammenarbeit mit der Nethergate Brewery.

Greene King bietet Freihandelskunden außerdem die Cask Iron Guarantee an, bei der es sich um die Zusage handelt, abgelaufene Greene-King-Fässer vor dem Weiterverkauf zu erstatten oder gutzuschreiben.

Urheberrecht – Sofern nicht anders angegeben, unterliegen alle Inhalte dieser Website dem © 2023 – William Reed Ltd – Alle Rechte vorbehalten – Ausführliche Informationen zur Verwendung der Materialien auf dieser Website finden Sie in den Allgemeinen Geschäftsbedingungen

verwandte ThemenDas Cask-Projekt